Si le mouvement de rationalisation domestique est déjà bien connu des spécialistes du travail, du genre et de la consommation dans la France du xx^e siècle, il s’agit ici de montrer comment le ménage fut présenté à la fin du xix^e siècle, d’abord en Amérique, ensuite en France, comme une science puis un art pour transformer le rythme de la vie quotidienne des femmes au foyer. En leur octroyant un nouveau statut d’experte, cet emploi du temps, minutieusement conçu pour alléger leurs tâches, les assignait aussi à résidence.